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1 ▽  by zy宝妈小厨 ·主料· 香蕉｜1根 面粉｜80克 柴鸡蛋｜1个 ·辅料· 白糖｜8克 纯牛奶｜适量 植物油｜少许 ·做法· 1. 香蕉选熟透的味道更浓，用汤匙碾成泥，加入一个鸡蛋搅匀。 2. 加入面粉，搅拌均匀。 3. 一点点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，提起打蛋器时有一点缓慢滴落的状态即可。 4. 电饼铛刷一层油，开启饼铛上下盘加热功能。 5. 用勺子舀面糊淋小饼到电饼铛上。 6. 合上盖子，中途一面变黄后翻过来烙另一面，两边金黄即可出锅。 7. 没有电饼铛的话就用平底锅做，刷少许油，将面糊淋在锅里，煎至两面金黄出锅即可。香甜松软的香蕉松饼，大人宝宝都爱吃！ 小贴士 1. 牛奶的量不是固定的，面糊看着调就行，别太稀就可以。 2 香蕉牛油果奶昔 ▽  by 柠檬的午茶时光 ·主料· 纯牛奶｜400毫升 牛油果｜半个 香蕉(小)｜3根 黄瓜｜一小块 ·做法· 1. 牛油果去皮去核切小块。小香蕉3根去皮切小块（用大香蕉的话1根就够）。黄瓜洗净切成小块。 2. 把所有材料倒入豆桨机中，按下果汁键，就可以等着喝了。 3. 或是将食材放在破壁机/榨汁机/料理机中搅打半分钟～1分钟后倒出。香蕉的香甜加上牛油果的香浓，伴着黄瓜的清新，很适合初秋的饮品噢～ 3 脆皮香蕉派 ▽  by MONICA食尚煮易 ·主料· 小香蕉｜2根 馄饨皮｜8张 ·辅料· 油｜适量 番茄酱｜适量 ·做法· 1. 选熟透了的香蕉，去皮，先拦腰切断，再竖着对半剖开。 2. 摊开馄饨皮，将香蕉块放在正中。 3. 两边对折后压紧，包住香蕉之后，将两头捏紧，四边都包住不漏就可以了。 4. 烧热油锅，待油温升高时，放入包好的香蕉卷，大火炸至两面焦黄色。 5. 捞起晾一下，用吸油纸吸干多余的油分即可食用。可以蘸自己喜欢的酱吃，也可以直接吃，外酥里嫩，好吃又好做～ 小贴士 香蕉块切成刚好能包住即可。油炸时大火，表皮焦黄色、酥脆就可以了。香蕉经过大火油炸，很快软透而香甜～蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。 4 香蕉火龙果思慕雪 ▽  by 王冬梅营养师 ·主料· 红心火龙果 | 1个 香蕉 | 1根 酸奶 | 300毫升 ·做法· 1. 火龙果切开去皮。果粒尽量小点，可用勺子压一压，喜欢冰的可放冰箱里冷冻一下，也可以用常温的水果来做。 2. 火龙果泥中倒入酸奶拌匀，喜欢细腻的可放入料理机或破壁机中搅打。 3. 香蕉切薄片，再将薄片对半切开。 4. 将香蕉片斜贴在玻璃杯内壁，轻轻按紧。香蕉片直径连成直线状，接着贴另一半香蕉。 5. 拿个小碗，将杯子倾斜45度放入碗里，使杯子可以斜放稳定。 6. 用勺子舀入火龙果酸奶，和香蕉中线平行就好。 7. 再用勺子把酸奶舀进去，酸奶满起时慢慢扶起杯子，一面起来一面装酸奶，直到装满。效果很惊喜，半粉半白对称的思慕雪很漂亮～ 5 香蕉芝士可丽饼 ▽  by mature11 ·主料· 芝士片 | 1片 香蕉 | 1根 低筋面粉 | 50克 牛奶 | 100克 ·辅料· 酵母 | 3克 糖 | 6克 盐 | 2克 玉米油 | 少许
·做法· 1. 牛奶中加入酵母和糖，搅匀。 2. 加入鸡蛋，充分打散。 3. 加入低筋粉搅拌至无颗粒，静置30分钟（早上很忙的话可以提前调配好放冰箱冷藏保存）。加入盐搅拌均匀。 4. 平底锅烧热，小火，表面刷上少许玉米油。 5. 舀一勺面糊轻轻倒入锅中，待表面起泡，边缘熟后，晃动锅，整个面饼都不沾在锅底了说明一面煎好了，可以抖一下锅翻面。待另一面也起泡，就差不多煎熟了。（全程小火。） 6. 趁热在表面放一片芝士片，关火。 7. 把饼放到盘中，加入切片的香蕉，卷起即可。融化的芝士有淡淡的咸味，香甜的香蕉加上奶酪香，味道太棒了！ |
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