香草紫薯双味饼干的做法

香草紫薯双味饼干

　　天气慢慢转暖，也逐渐有时间做一些小零食给自己吃了，来一款紫薯香草双味饼干，用模具去腥，异位互换下，就能做出双色双味的曲奇饼干，好看又好吃。

　　材料：

　　香草面团：黄油80克，糖粉43克，低粉150克，鸡蛋25克，香草精少许

　　紫薯面团：黄油80克，糖粉43克，低粉140克，紫薯粉10克，鸡蛋25克

　　烘焙：烤箱中层 180度，15分钟

　　做法：

　　图1：黄油室温软化，加入糖粉

　　图2：用蛋抽搅打至体积蓬松。

　　图3-4：分次加入全蛋蛋液，搅打均匀。

　　图5-6：加入香草精，搅打均匀。