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真想建议开展最懒的菜的评比， 因为我们许多家常菜，都要赋予新的时代内涵。 不然，就要被淘汰， 不然，就会被麦当劳快餐占领。 梁漱溟说，中国老祖宗历来不说天上有一个上帝， 因为这些上帝静止的呆在天上，整天啥事也不干， 这些静止的东西，中国老祖宗不喜欢。 中国人讲究的是生命大化的流行， 那么就是什么都在变，唯一不变的就是变。 我们每个人都是身处大化之中， 你不变也不行，时代在变，人际关系在变。 说的再明白一些，就连每天做的家常菜，也都在变。 现在当个媳妇，早已不像解放前当个媳妇那么容易了， 过去当个媳妇，学会一道菜，可以吃一辈子， 现在当一个媳妇，你今年刚刚学会的一道菜，明年不流行了。 你不变，行吗？ 你不变，你做的菜孩子都不吃了，改吃牛肉干了。 懒人菜，不是懒得做菜， 而是说，方便简单，快捷的做菜。 如果只是简单快捷，那是容易达到的， 比如，豆腐熬白菜，但不好吃啊。 难点就在这里，简单；快捷，还要好吃解馋！ 这样的菜属于有了时代内涵， 属于有了时代的节奏，才叫有了生命力。 这样的菜能持久吗？ 不知道，因为还在变！ 二.厨房心经：最懒红烧肉 你要多懒有多懒 1.方便：只要一斤猪里脊，只要你会切丝，就再也不要技术了。 2.简单：不放盐糖酱油料酒，只放一种调味料，只会算术就行。 3.快捷：你要是牙口好，5分钟也行，如果不着急，30分钟味道最好。 三.现在上菜：懒人红烧肉 主料：猪里脊800克 辅料：八角2个；姜片3片 调料：红烧汁60-80毫升；泡打粉8克 1.先看原料最简单：
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