【教您如何快速剥虾】1、新鲜虾先放入冰箱中冻上个5分钟左右取出。(冷冻的目的是虾壳虾肉热胀冷缩之后,剥壳便可轻松又快速,而且虾形保持完整。)2、用手将虾头掰开,掰的时候慢一点儿。3、顺带将泥肠一并带出。4、将虾从头部数,第三节位置的虾壳剥一下,让它松掉,另一手捏紧尾部用力一挤一拉,整条虾壳就可以拉出来了。肉、壳分离,就这么简单! |
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