经常有朋友私信我,希望出一些宿舍美食,我真想说,现在的宿舍党太幸福了!遥想当年,我用个热得快都被没收过N回,你们竟然可以用电饭煲... 让我再羡慕一下。 焖饭是用电饭煲最容易做的美食,而且做法很多,荤素不忌,这次我做的是超诱人的红烧肉焖饭,有过瘾的红烧肉、绵香的土豆,光想一下想就要流口水了,开学季做上一锅,一个宿舍的姐妹都吃个过瘾。(如果没有炒锅,炖肉的环节可以直接用电饭煲来做,电饭煲真的非常强大。) 小福利:三寻的微博正在做抽奖,送视频里经常出现的{锤目纹透明玻璃餐具6件套},貌美又实用,喜欢就来参加吧~ 新浪微博@蒋三寻 [ 红烧肉焖饭 ] 超好吃的电饭煲美食,这碗红烧肉焖饭,为宿舍党而生!_腾讯视频 //食材 带皮五花肉 250g 大米 200g 土豆 1个 蔬菜粒 120g 姜片 3片 料酒/老抽/砂糖/食盐 适量 //做法 1. 带皮五花肉切小块; 2. 土豆洗净削皮,切成小块; 3. 准备好蔬菜粒(不喜欢蔬菜的可以不加); 4. 准备姜片; 5. 中火煸炒五花肉至出油(怕油腻的可以倒出来一些油); 6. 加姜片、料酒、老抽、砂糖,翻炒均匀(配料大概5-10ml的量,可根据自己口味增减); 7. 加土豆、蔬菜粒、一勺食盐,翻炒均匀; 8. 倒入清水没过食材,中火煮5分钟让食材入味; 9. 大米洗净倒入电饭煲,把肉连汤一起倒进去; 10. 用铲子整理平整(不要翻到下面的大米); 11. 按下煮饭键,耐心等待,一碗香喷喷的红烧肉焖饭完成; 12. 搅拌均匀,让红烧肉和米饭充分融合; 13. 混着肉和土豆一起入口吧,好吃的要舔碗。 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 你那么好看,肯定会关注我的♥ 长按关注公众号 ID:sanxun119 (三寻) 更多美食和奶爷日常,请关注微博@蒋三寻/下厨房@蒋三寻/B站@三寻食堂 |
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