南瓜炒粉的做法的做法

作者：迭名   2007-11-29

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　主料：南瓜、粉丝

　　辅料：五花肉、葱、姜

　　调料：盐、鸡精、糖、生抽、香油

　　烹制方法：

　　1、将五花肉、南瓜、葱、姜切成丝，粉丝用水泡发好备用；

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后，放入肉丝、葱、姜丝煸炒，加少许生抽，再放入南瓜大火翻炒，加入盐，放入粉丝继续翻炒，加鸡精、白糖、香油调味，炒匀出锅即可。

　　特点：荤素搭配，营养丰富。