松软可口的玉米面发糕，精致的生活也要动点“粗”！

小编今天分享的这道美食，是用世界公认的“黄金作物”玉米面做成的发糕，玉米面发糕口感松软香甜，配以甜甜的红枣，口感丰富还具有养生的功效，绝对让大人小孩一秒爱上它！

食材：

普通面粉	100克
玉米面	100克
鸡蛋	一个约60克
凉白开	175克
奶粉	10克
糖粉	30克
酵母	3克
泡打粉	2克
红枣或蔓越梅干或葡萄干	适量
六寸模具	1个

做法：

1、将所有材料搅拌均匀。

2、搅拌至如图所示。

3、模具内壁刷油。

4、倒入搅拌好的玉米糊。

5、盖上保鲜膜，室温发酵。

6、发到九分满后，放入提前用水泡好的红枣。

7、锅中坐水烧开，转中火25分钟关火，闷一会儿取出晾凉脱模即可。

8、成品图！

玉米面中透着淡淡的粮香，粗糙的颗粒吃起来十分有口感~