【健康听起来】胃酸真的会消化胃！这么吃辣椒，不但能促消化，还能保护胃

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今天我们请到的是中国人民解放军总医院消化科令狐恩强主任。令狐主任告诉我们胃酸真的会消化胃！那么，为什么我们的胃还会好好的存在呢？是因为胃里有胃黏液，它不仅能保护我们的胃不受伤害，同时也能防止胃癌的发生。

保护胃黏膜居然要吃辣椒！ 来自BTV我是大医生官微 00:00 05:20

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胃的的结构

伤害胃黏膜的“坏蛋”

01

胃酸过少

症状表现为：食欲差，胃纳差，腹胀，恶心，呕吐。

令狐主任还提示各位，碱性的食物会中和胃酸，酸性食物能刺激胃酸分泌。

02

幽门螺旋杆菌

保护胃黏膜的食物

一、吃黄油

二、吃辣椒

【正确吃辣椒】

学会正确吃辣椒的方法才能让辣椒保护胃黏液。它有两种方式可以起到“保护神”的作用。

1. 从小食用，辣椒会给胃黏液再加一层“铠甲”，对胃有很好的保护作用。

   
   

2. 成人后，因为辣椒素对胃黏膜有一定的保护作用，但过量，是会对胃产生伤害的。根据研究，辣椒素含量在1%——5%范围内，才能对胃有保护作用。所以，食用辣椒一定要把握好度。

   
   

• 青椒的辣椒素含量比较低，基本上没什么辣味。

• 干辣椒相对来说辣椒素含量比较高一些，食用辣椒要有幅度，适度而行，超大计量以后可能会造成一些伤害。

中老年朋友适合辣味不是特别浓，又很清爽的辣椒，一定是少量的辣椒素含量才会对胃有保护作用。