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湿气重就要喝薏米红豆汤，这是古代中医们就开始提出的养生之道，千年以来这个办法一直沿用到了现在依旧备受推崇。其实有中医临床验证过，多喝薏米红豆汤的确是可以起到祛湿的作用。 身边很多朋友一直抱怨，喝了好久的薏米红豆汤，可结果湿气不但没祛除，反而越来越重。问了一下他们是怎么煮的薏米红豆汤，才知道原因是他们煮汤的方法错了，这才一直没有得到该有的效果。 首先，大多数人选料就错了，所谓的薏米红豆中的红豆，不是我们在外喝的红豆汤的那个红豆，在中医里“红豆”其实指的是赤小豆。
赤小豆
红豆 如果自己没办法区分红豆和赤小豆，建议去药店直接买，药用的东西相比在粮店买的，选料会更加考究。还有一个很重要的是，薏米红豆汤除了薏米和红豆必不可少之外，建议加一些芡实，更能起到健脾祛湿的作用。
最后一点非常非常重要，需要特别注意的是，薏米在入汤煮之前，一定一定要先炒，这是因为薏米本身是寒性的，炒了之后才能起到所谓祛湿的功效，不然反而适得其反。
注意以上这几个问题的话，再按照平常自己煮薏米红豆汤的做法，就可以做出一份合格有营养的薏米红豆汤哦！ ' |
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