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虾仁披萨的做法,颜值高,味道美。

 珠穆朗玛罗静 2017-09-12

虾仁披萨的做法

By 就是爱享受

用料

  • 面粉 500g
  • 干酵母 7g
  • 盐 9g
  • 黄油 75g
  • 牛奶 300g
  • 糖 20g
  • 小火腿肠 4个
  • 甜玉米 小半碗
  • 青豆 小半碗
  • 洋葱 一个
  • 番茄 4个
  • 番茄酱 4勺
  • 金枪鱼罐头 半盒
  • 蛋黄液 一个
  • 马苏里拉芝士碎 3袋

做法步骤

虾仁披萨的做法

1、把材料称好备用,准备和面(做三个披萨)

虾仁披萨的做法

2、把面粉平铺,用手分成三个窝

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3、依次放盐和糖,酵母,黄油,用牛奶先从酵母开始和面,慢慢再和两边揉匀合

虾仁披萨的做法

4、把面团揉成光滑面团

虾仁披萨的做法

5、放盆里发酵,有两倍时可以了

虾仁披萨的做法

6、发酵好的面团,天冷发酵时间较长

虾仁披萨的做法

7、先把烤盘抹一层黄油

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8、再把面团放烤盘里整理成型,继续发酵

虾仁披萨的做法

9、披萨的材料备好,准备把去皮番茄和洋葱加番茄酱上锅熬披萨酱

虾仁披萨的做法

10、把洋葱炒软加番茄碎,炒至浓汁加番茄酱,加少许盐,番茄酱熬时喜欢甜可加点糖,放些胡椒粉,熬好后,把甜玉米和青豆也炒八成熟,虾料酒腌制十分钟炒熟待用

虾仁披萨的做法

11、发酵好的披萨饼,用叉子把饼底全叉一遍

虾仁披萨的做法

12、第二三块也用叉子来一遍

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13、先把蛋黄液把披萨饼周边刷一圈,再把自制披萨酱抹一层在底部

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14、接着撒一层芝士条,铺上甜玉米和青豆,虾仁,金枪鱼肉,小火腿肠

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15、再把芝士条铺满,越多口感越好哦

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16、这盘在芝士条下面铺一层自制披萨酱

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17、另外两盘在披萨饼周边铺一圈披萨酱,再撒上芝士条,烤箱预热后,180度烤30分钟(烤箱不同,操作有别)

虾仁披萨的做法

18、烤好拿出来放晾架一会就可以开吃啦

虾仁披萨的做法

19、又烤一盘,烤比第一个还要好哦

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20、三盘披萨烤好啦,15分钟就被瓜分一盘,一盘送小侄女,一盘留明天早餐太香啦,味道好极了

虾仁披萨的做法

21、以后不再叫外卖,自己做就不错哈

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