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这8家“老字号”,竟让老重庆人吃了几十年还深爱着!

 娟娟细流1004 2017-09-13

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重庆这座美食大都市,

汇集了各种各样的美味,

火锅、川菜、日料、小吃......

尽管选择越来越多,

但很多老重庆人却钟爱老字号的味道。



它们并不洋气并不精致

有的甚至是街边边的苍蝇小馆子

如果你偶然看见它们

千万记得进去坐坐

点几道招牌菜

绝对不虚此行哦~

丘 二 馆

“丘二馆炖鸡汁” 

源于清宫“御制铜炉炖鸡法”,

具有300多年历史,

在地方传承已有100年历史。


一勺温润几十年、

清淡醇厚的鸡汤入喉暖胃。

尤其是在解放碑生活过的人,

对丘二馆情有独钟。

鸡汤是必点,

还有符合重庆人口味的毛血旺等。


人均:70元

地址:八一路青年广场2楼


正東担担面

川渝地区的担担面的最早历史

可追溯到清朝道光年间的自贡市,

而正东担担面产生于80年前,

也经历了从摊到店的过程,

是八一路祖师级的重庆美食。


担担面是素面加干馏,

撒着碎米芽菜与葱花,

底下有大量的芝麻酱,

闻起来很大一股厚实的香。


人均:12元

地址:解放碑较场口石灰市86-92号


王 鸭 子

解放碑的这家王鸭子是老店,

真正重庆几十年的老店,

小时候就开始吃!

隐藏在好吃街中的老摊子了,

开在好吃街很不起眼的小角落里。

来这里买的顾客基本上都是老人家,


很熟门熟路的说,

我要半只鸭,我要几个脚板,

我要几个脑壳,我要几斤的鸭舌……

很地道的味道。


人均:41元

地址:解放碑八一路好吃街必胜客楼下


九园包子

对于包子这种在路边都随处可见的小吃,

提起来都觉得喜闻乐见。

但要说重庆首屈一指的包子,

大多数老重庆人会脱口而出九园包子。

1931年,创始人苏泽九先生创立了“九园”品牌,

经历了多年风霜雨雪的反复捶打,

直到今天依然受到食客们的欢迎。


九园最招牌的就是酱包了,

馅里所用的酱可谓独家。

咸甜比例合适,酱香回味悠长,

肉馅肥肉粒口感不强,

解腻和增添口感的荸荠粒也是恰到好处。


人均:15元

地址:解放碑国泰广场B2楼


小 洞 天

地道的重庆菜,

这是当地鼻祖级别的老店了,

老字号的川菜馆,

出品精致的川菜,

水煮牛肉、洞天牛扒骨都是传统的招牌菜。

店面看上去挺亲民,

装修中透出弄弄的民国风。


老店就是老店,

菜的味道比大部分餐厅要好出一截。

菜品的味道也不是很重,

适合老年人和一些不太能吃辣的食客的口味。


人均:95元

地址:英利国际广场A区L5楼L510/L511号


小滨楼·经典重庆名小吃

提起小滨楼,

让人感觉简直就是名副其实的小吃美食博览会。

店内以经营传统小吃为主,

以小滨楼招牌命名的名小吃,

集风味小吃、川菜为一体。


重庆的小吃做到最精致就是这里,

味道也是最正宗的,

辣与不辣,微辣与巨辣,菜单上都有注明,

适合各外地游客的不同口味 


人均:79元

地址:民权路89号日月光中心广场4楼


吴 抄 手

吴抄手在重庆知名度同样比较高,

开了很多年,吃过的人很多。

他家的抄手可谓是色、香、味俱全,麻辣味十足。

而且不是只卖抄手,

还有特色菜品

“怪味鸡”、“麻辣鸡”、“白砍鸡”


墙裂推荐他家的锅贴,

吃了第一次就爱上了!

既有饺的美味肉馅,外表又有酥脆的皮,

嚼起来回味无穷。


人均:18

地址:中华路74号


顺庆羊肉馆·重庆老字号

始于20世纪20年代初,

绝对实打实的几十年老店!

最早是由一位名叫张生的南充人,

来到朝天门的水巷子,

开了一家专卖羊肉米粉的小店。

因其羊肉汤汤汁味浓鲜香,羊肉耙软细嫩,

羊肉米粉口感好、味道鲜,

受到大众喜爱。


到店必点羊肉粉/羊肉汤

他们家的炖制工艺听起来都觉得复杂。

除了洗净、浸泡、晾干,

再用大火烧开,

中火慢熬整整3小时。

不仅羊肉汤色泽乳白,味道鲜美,

就连羊肉都耙软细嫩,

这个天喝两碗汤下肚,浑身上下都暖和了。


人均:35元

地址:解放碑较场口石灰市82-98号


老店老味道

多霸道?吃过才知道!


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