土豆又有新吃法啦!还在炒土豆丝、土豆片,炸薯条吗?
土豆是大人小孩都热爱的菜品之一。平时都是用土豆做一些简单的菜品,比如土豆丝、土豆片,再再好一点的就是土豆烧鸡块或者烧牛肉。
用料土豆又有新吃法啦!还在炒土豆丝、土豆片,炸薯条吗?的做法
小贴士
1、煮土豆时,根据土豆大小和火力,最终需要的时间会有变化,所以判断是否煮好,建议用筷子扎透土豆即可。 2、土豆也可以用蒸的办法去皮,所需时间会相对短一些。 3、煮好去皮的土豆,一定要趁热压碎,凉了就变硬不好操作了。 4、加入黄油目的,是为了更加顺滑,也可以加入半凝固型奶酪,增加香味。 5、老干妈辣酱可以直接用勺子淋在土豆泥上,或者直接拌在土豆泥里面即可。 6、牛奶相对更加低脂一些,如果想增加美味,可以改成淡奶油,味道会更加香浓。 |
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