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如何判断艾条品质?

 昵称45712332 2017-09-14

授人以鱼不如授人以渔,虽然我们团队也是卖艾条的,但是我觉得不如讲清楚如何挑选一根好艾条。

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首先要知道,透热性强,抗病毒作用强,活血的作用好,火力温和不燥,烟不呛人。这是挑选艾条最核心的标准。

  • 制作艾条的原材料是艾叶,所以先从艾叶说起,哪里的艾叶最好?

全国艾叶产量最大的是南阳,最出名的是蕲春,剩下每个地方都有一些野艾。经过测定艾叶的微量元素含量、燃烧放热量、挥发油含量等指标,比较不同产地品种艾叶的质量,蕲艾都是最优。

决定艾条透热性强弱的是艾叶的燃烧放热量,所含有的醇溶性浸出物越高,放出的热量亦高。蕲艾的醇溶性浸出物约为河南艾、陕西艾的2倍,因此蕲艾的热穿透力较强。

微量元素是艾叶中理气活血的主要活性成分,主要是Mg,Ca,Mn微量元素起主要作用。蕲艾中Ca、Mg、Mn、Al、Ni等5中微量元素含量较四川艾叶,河南艾叶较高。

挥发油是含量决定了艾叶的抗菌、温热能力,蕲艾的挥发油含量为1.06%,约为其它地区艾(0.54%)的2倍。

可惜的是,蕲春地方小,艾的品种产量低,供不应求。这也是蕲春的艾条价格偏高的缘故。

  • 什么时候收割的艾最好?

检测艾叶不同生长时期挥发油含量,进入4月挥发油含量开始升高,在端午节前后达到最高峰,然后开始下降,至8月份花期时,会降到最高峰的一半。蕲春的艾,一年可以采收两次,讲究的农民会把秋季的艾翻了埋在土里当肥料。南阳的艾品种产量大,一年可以采收4次,自然挥发油含量会低一些。

  • 新艾和陈艾哪个更好?

施灸的效果与艾叶的新陈有密切关系。艾叶在长期的存放过程中,由于氧化的作用,艾叶中的化学成分发生变化,叶绿素转化为叶黄素,挥发油中的有害物质醛类发生醇化而降低,气味由烈转纯。

凡采收一年之内的艾叶称之为新艾,性燥、燃烧速度快、火力暴猛,长期灸损耗元气。熟艾即陈艾,艾叶存放长久者,一般存放一年以上谓之陈艾,火力温和、温度平缓、渗透性强、热能堆积效果明显。

陈艾和新艾在燃烧时的红外线成像则表现出极大差异,陈艾在燃烧时,产生的红外线以近红外为主,新艾在燃烧时产生的红外线以远红外为主;陈艾近红外线的谱峰在6.5μm,新艾远红外的谱峰在20μm,而人体的红外谱峰为7.5μm,与陈艾近红外的谱峰有着惊人的一致之处,近红外能激活人体细胞中的线粒体,令细胞保持最高的活跃状态,提高机体免疫能力,保持机体平衡。

  • 艾绒出绒比真的越高越好吗?

不是。

艾条里的艾绒的比例《艾的研究与应用》一书中建议3:1以上为佳,即3斤干艾叶出1斤绒,日本常用的比例大约是8:1或10:1;如果是用于皮肤直接灸的艾绒,则对纯度要求较高,一般为30:1,即30斤干艾叶出1斤绒,因为如果艾叶等级低直接灸会很疼。现在还有黄金绒做艾条的,其实艾绒越精细,其火力越柔和,但由于艾条灸毕竟是对穴位进行温烤,故需要一定的火力,过于精细的艾绒火力较柔和,反而效果不好。

蕲春当地的加工,多是经过一遍遍的筛选,最高比例也就是10:1了,出了厂房就会被任意添加为30:1、40:1,因为市场偏好如此,比例更高的艾条,价格也被抬得更高。

  • 最后还有包艾条的纸

艾纸啊,胶啊,包的紧实度这些都影响艾条燃烧。

包裹艾绒的纸越薄越好,这样燃烧的烟小,艾绒燃烧匀称。现在市面上有棉纸、化纤纸、桑皮纸。桑皮纸古人推崇,是因为在那时候桑皮纸最薄,现在桑皮纸产量有限,价格偏高。而棉纸现在的工艺可以做到比桑皮纸还要纤薄,用糯米胶就可以粘合在一起。

  • 总结

1、看产地,蕲春端午艾最好

2、看时间,一年以下的新艾不要

3、看出绒比,10:1左右就差不多了,太高的出绒比,一是贵,二是火力不够没效果

4、看包裹的纸,越薄越好,还有用糯米浆裹的最好,燃烧无毒

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