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红烧肉是很多男人都爱吃的，但真正把红烧肉做好吃，还是需要一些小技巧哦。俗话说姜还是老的辣，婆婆的手艺那可不是吹的。吃过婆婆做的红烧肉，个个都说回味无穷!
食材：五花肉，啤酒，豆瓣酱，酱油，白糖，八角，老抽，盐。 1、五花肉洗净，上锅加水，将五花肉煮个10分钟捞出。将肉捞出洗净浮沫，切成小块。 2、上锅入少许油，将肉块煸香出油，加入一匙豆瓣酱炒匀，再加入酱油，老抽和少许盐炒均，加入一勺白糖炒均匀。
3、最后加入一罐啤酒，液体的份量要盖过肉的表面哦。 4、盖紧用中火煮至汤汁浓稠，即可关火。家常版红烧肉，新手也是零失败哦。
怎么样，这样的红烧肉做法是不是很简单。做好的红烧肉肥而不腻，还夹带着啤酒香，关键不醉人。只要有一碗这样做的红烧肉，我能吃三大碗饭，简直是太好吃啦! |
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