美食“红烧肉”加啤酒烧，肥而不腻更好吃

红烧肉是一道经典的名菜，口感肥而不腻，软糯香甜，是老少皆宜的美食，红烧肉的烹饪材料以五花肉为主，肥瘦相间香甜松口，入口即化，非常美味~下面就跟大家介绍一下啤酒红烧肉的做法~

准备食材:五花肉、啤酒、冰糖、葱、姜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角

1.五花肉洗净切块，放水中煮3分钟左右捞出沥干备用

2，锅内洗净晾干，然后下入五花肉煎至金黄盛出备用

3.锅内干净，下入水、冰糖熬成红枣色。

4.把煎过的五花肉下入锅中翻炒上色

5.在往锅中放入老抽、一瓶啤酒、如果加入啤酒没有没过五花肉，添加水没过五花肉即可。

6.再往锅中加入葱姜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、盐、料酒、鸡精、

7.中火慢炖一个半小时即可出锅。

肥而不腻香甜可口的红烧肉就做好了，红烧肉添加啤酒后口感会更好~