红枣姜片枸杞汤的做法

姜性温，可发散风寒、温阳；枸杞可滋阴补肾、清肝明目；红枣补脾养血安神。 红枣姜片枸杞汤由这三者一起煲成，有祛湿驱寒养身之效，在秋冬季节食用很好。

By 水尝无华 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 红枣 30克
• 枸杞 30克
• 姜片 12克
• 水 1000克

做法步骤

1、砂锅洗净。

2、红枣、枸杞泡透洗净、姜洗净。

3、红枣从中间切开。

4、姜切片。

5、全部放砂锅内。

6、加1000克水。

7、盖盖，开中火。烧开转最小火熬5分钟。

8、放入枸杞熬2分钟。

9、关火，利用砂锅储存的余温焖至锅体手温。

10、盛出开喝吧。

11、成品

小贴士

1.红枣切开，更利于营养物质溶于汤水中。 2.趁温热喝，是女人秋冬季节可以常喝的祛湿驱寒热饮，可以明显改善手脚凉和痛经。 3.这个汤用砂锅煲制最好，这次我用的是大红色的坤博砂锅，漂亮的中国红釉色，配上透明清澈如红茶一般的红枣姜片枸杞汤，不仅喝着舒服，连看着都是一种极大的享受。

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