第十节：补钙餐这么吃，营养1 1 〉2

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菜名：虾仁豆腐羹

月龄：适合10M+宝宝

食材：虾仁50g、豆腐80g、胡萝卜30g、香菇1朵、小葱半根、淀粉3g、食用油少许

工具：勺子、菜刀、菜板、炒锅、铲子、筷子、碗

推荐理由：

虾味鲜香，嫩豆腐口感细腻嫩滑，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等，好吃又营养~

PS：豆腐可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐则营养更为丰富，可根据需要进行选择。

制作步骤：

1、胡萝卜、香菇、小葱切碎，豆腐切小丁

2、虾仁切碎加少量淀粉拌匀

3、锅预热手倒少量油，放入葱末炒出香味

4、倒入胡萝卜翻炒，炒至断生

5、倒入香菇一起翻炒1分钟

6、锅中倒入适量热水煮开

7、倒入豆腐块和虾仁煮3分钟

8、淀粉加水调成汁

9、淀粉汁淋入锅中

10、煮1分钟即可出锅

辅食小知识

10个月的宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等，

现在宝宝处于生长高峰期，宝宝因此需要注意给宝宝补充丰富的营养。

宝宝饮食上已经有了一定的喜好，因此不要强迫宝宝吃不喜欢吃的食物，同时也要避免宝宝形成偏食的习惯。

下节预告：

第十一节：提供能量，锻炼咀嚼能力的三色软饭