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宝宝断奶后，辅食成为了营养主要来源，好吃的辅食能让宝宝吃完了还想要着再吃。我们也常说到，宝宝吃的辅食都是很简单的食材搭配组合，就连做法都是简单易学好操作。唯一需要注意的就是辅食营养的搭配，其中营养是否能达到宝宝的需求。 做一道宝宝能喜欢上的辅食，口感、嗅觉、视觉都要有吸引力，而不是单纯介绍价值，如果宝宝不愿意吃，营养再多也没用，强行喂养还会导致宝宝厌恶吃饭，造成心理阴影。 今天小编给大家介绍一道比较别致的辅食，在不缺失营养的前提下，口感润滑顺口，清爽回甜，宝宝吃了还会再要吃，适合12个月以上的宝宝食用哦！ 挑选优质新鲜的食材：豆腐120克，青菜4片叶，火腿一根，淀粉3克，鸡粉2克，食用盐适量。做法步骤如下： 第一步：豆腐用纯净水浸泡5分钟后拿出来用刀面碾压，再斩碎备用。青菜叶清干净后切碎，越碎越好，火腿切成细长条再规律性的切成小颗粒备用。如图所示： 第二步：锅中注入600毫升的水，将火腿粒倒入锅中，开中火煮10分钟后再倒入豆腐泥搅拌均匀煮5分钟。 注：食材放入锅中要有先后顺序，火腿要先煮，豆腐再放入锅中。 第三步：将切好的青菜碎叶倒入锅中搅拌均匀，转小火，倒入调味料鸡粉和适量的食用盐，再用清水稀释淀粉，搅拌成水淀粉倒入锅中，快速搅拌，煮5分钟即可出锅。 制作指导：倒入调味料搅拌后要时刻观察锅中的变化，防止锅中食材因过渡沸腾导致扑锅。锅中食材成粘稠状液态时可关火，等待食材冷却给宝宝使用。 生活小常识： 豆腐被人们称之为“植物肉”，营养价值极高，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、磷、叶酸、维生素、蛋黄素、蛋白质等多种多样类营养元素。 豆腐为养生食品，具有补中益气，清热解燥，生津止渴，清理肠胃等功效，宝宝食用有助于营养吸收，达到身体营养均衡，还会促进大脑发育生长，增强骨骼发育。两小块的豆腐可以满足一个人一天的补钙需求哦！ 本文由满分奶爸原创，欢迎关注，带你一起长知识！ |
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