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大盘鸡在家就能做,按照我这配方,烂香又入味比饭馆好吃!

 wyk1014 2017-09-16

大盘鸡在家就能做,按照我这配方,烂香又入味比饭馆好吃!

作者:花仙子厨房

用料

鸡 半只

土豆 一个

长豆角 半斤

南瓜 一小碗

菠菜 半斤

面粉 200克

盐 少许

老抽 少许

料酒 一勺

花椒 10粒

葱姜蒜

豆瓣酱 少许

做法步骤

1、妈妈的味道永远都不会忘记

人之花、心之花、我是花中的仙子

口之美、腹之美、我是美食的创造者

二十多年军旅、锻打了执著

色彩斑澜的生活、点燃了新梦想

烹制可口的美食、献上健康的佳肴是我生命中的最爱

养育过子女的母性更让我关注的目光投向了孩子的一日三餐、佳节与日常

我的心血和劳动不会东流、吃过一次、对、仅仅一次我做出的美食就会让孩子拉着您的手重返我的美食世界

因为这里没有失望、只有欣赏和永远的品偿

大盘鸡在家就能做,按照我这配方,烂香又入味比饭馆好吃!

2、用料:鸡半只,长豆角,土豆,胡萝卜,南瓜,菠菜,葱姜蒜,面粉,豆瓣酱,酱油,盐,料酒,花椒。

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3、

菠菜榨汁,南瓜去皮煮熟,用菠菜汁、南瓜泥和面。

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4、半只鸡剁成块状

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5、锅里放油烧七成下花椒,再放葱姜蒜,然后放豆瓣酱炒香。

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6、香料都爆香后放鸡块,倒入老抽少许、料酒翻炒1分钟加白开水。大火烧开,转小火炖半小时直到筷子扎肉烂透,再加豆角,煮3分钟再加胡萝卜和土豆。等熟八成加我们做好的彩色面皮。

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7、把肉炖锅里的同时可以和面,醒面。

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8、今天宝帮厨,哈哈。孩子的生活能力培养一定要提前学习,亲身实践才能有更深刻的体验。

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9、在炖肉的过程中就可以擀面,做卡通面片。

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10、卡通面片是用饼干模具印制成的

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11、剩的边角料做成了彩色猫耳朵

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12、煮熟了一部分,颜色诱人吧!

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13、这时鸡肉菜炖八成熟了放卡通面片炖熟。

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14、出锅了,一盘浓浓的爱意大盘鸡彩面就在宝的面前了。美味加浓爱,越演越烈。

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