醋熘白菜,白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素c等,并且释放热量较多。同时“醋”能保持白菜中的维生素c不被破坏,此外,白菜中所含蛋白质,接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机盐和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。 主料:白菜250克 做法: |
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