牛排营养丰富,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。中国很少有人在自己家里做牛排的,并不是不喜欢吃,而是不知道该怎么做,所以今天就教大家如何做黑胡椒牛排,只要把握好火候以及时间,相信你也可以做得好。 食材: 牛排、黑椒调料、西兰花、胡萝卜片、鸡蛋、食盐、 黑胡椒颗粒、 黄油、花生油 做法: 1.冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻 2.解冻好的丁骨牛排两面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟 3.烧开水,放油,将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出 4.热锅热油将牛排放入煎 5.翻面煎至7成熟 6.将铁板加热后放油打人鸡蛋,摆上牛排 7.另起锅加热黑椒汁 8.将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上,浇上黑椒汁即可。怎么样,是不是看上去并不比餐厅的卖相差呢 |
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