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可乐鸡翅这道菜可以说无人不爱做法也超级的简单，我猜每一个刚学做菜的人都会学这道菜！因为怎么做都不会太难吃，而且很有逼格。不过我今天做的可不是可乐鸡翅哦，而是反常态的雪碧鸡翅有没有惊喜到！这次做雪碧鸡翅我选择的是全翅，吃起来更过瘾。雪碧鸡翅不像可乐鸡翅那么甜腻，甜中还有柠檬清新的味道，腌制的时候在加入少许的柠檬汁味道就更赞了，口感非常丰富，鸡翅香嫩入味，下面就和大家分享具体的烹饪方法。 食材与配料：鸡翅、辣椒、植物油、 腌制料：雪碧、蒜瓣、姜、生抽两勺、老抽一勺、耗油少许、番茄酱少许、米酒少许、柠檬汁少许 1.鸡翅洗干净，用刀把鸡翅的背面划几个口子，再用刀背全部砸几下，这样可以使鸡翅很快入味，也可以减少烹饪的时间。 2.鸡翅放入碗中，把腌制料放入鸡翅中用手抓均匀，再鸡翅的背面放入蒜末和姜丝，盖上保鲜膜腌制半个小时。 3.平底锅加热倒入油，放入鸡翅把鸡翅两面煎黄，鸡翅会溅油烹饪时要小心。 4.两面煎黄后加入少许生抽和老抽，翻炒均匀，加入雪碧，盖上锅盖焖煮5分钟。 5.再把腌制料中的蒜末加进去，翻炒均匀。 6.观察鸡翅中的汤汁快熬干时即可出锅，这时候要注意别烧糊了。 好吃的雪碧鸡翅就做好了，雪碧中酸甜融入了鸡翅中特别好吃，里面加入的蒜瓣增加了鸡翅的层次感，鸡翅的皮特别香煎黄后味道更香，里面的肉很入味腌料的香味都融入了鸡翅中特别好吃，大家一定要试试这款雪碧鸡翅哦！ |
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