油螺煲鸡汤的做法

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鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

鸡肉4/1相克食物	干螺片60克
北芪10克	枸杞10克相克食物
盐少许	水12碗

油螺煲鸡汤的做法

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  1.各材料洗净、药材稍浸泡。

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  2.螺片洗净后，要用温水浸半小时才会软

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  3.泡好后的螺片切小块

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  4.鸡肉洗净斩件。

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  5.把除枸杞的其他材料和姜及清水下锅煮5分钟，飞水，捞起。

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  6.再放进瓦煲内，加入清水3000毫升

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  7.先武火煲沸，撇去浮沫。

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  8.后改文火煲2小时，再下枸杞煲片刻，调入适量食盐即可。

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  9.成品图！感谢观赏！

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小贴士

可将汤料蘸酱油食用，味极佳。