【蒜蓉油淋生菜】蒜蓉油淋生菜的做法

生菜一般都是生食的，脆嫩爽口，略甜。但是这次打算弄一弄熟了的生菜，但是熟了的生菜还叫不叫生菜呢，这次也没有直接加什么东西，而是把蒜油直接浇在了生菜上面，浓郁而不失爽脆，非常的好吃哦，大家可以在家里试一试哦。

烹饪难度：容易	烹饪时间：<45分钟
主料
生菜 1颗	蒜 3瓣
调料
酱油 10ml	蚝油 1茶匙
砂糖 适量	油 少许

做法步骤

1

生菜洗净掰开一片片，蒜洗净拍成蒜蓉。

2

锅里热油炒香蒜蓉。

3

倒入酱油、蚝油、及砂糖，炒匀煮开。煮好的蒜蓉酱盛起备用。

4

锅里热水煮开，倒入少许油，接着放入生菜白灼半分钟。

5

盛起灼好的生菜。

6

浇上蒜蓉酱即可。

烹饪小窍门

生菜易熟，水开后，放入白灼半分钟即可，这样口感会清脆好吃。

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