洋芋粑粑洋芋粑粑是贵阳街头最常见的传统小吃了，将洋芋煮熟后，捻成泥状，然后加盐、味精、葱花，少量的水和面粉，将其捏成饼状，然后再放置到平底锅里煎到两面都呈金黄色。 吃的时候用小盘盛出，在洋芋粑上浇少许稀释的甜酱和辣椒粉，外焦里嫩，香脆可口。吃了一块，还想二块。 麻辣洋芋丝/洋芋坨坨把洋芋切成坨或者粗一点的洋芋丝，下到油锅里炸，熟了之后拌上辣椒面，或者放点酱油醋，撒点葱花，边走边吃最安逸。 基本上贵阳的大街小巷都有卖洋芋坨坨，这个在贵阳不稀奇，俺喜欢让老板多放点辣椒和醋，辣得胃疼也绝不放手。 麻辣洋芋丝/洋芋片俺吃过最好吃的麻辣丝是在高中的时候同学带的开阳麻辣丝，八块钱一大包，恨不得连包装袋上的辣椒都舔干净。 街边的麻辣片麻辣丝俺偶尔才能看到有卖，少少的买一点，边走边吃，我不信就我一个人吃完以后舔过手指。 豆腐圆子说实话，外焦里嫩都不够形容豆腐圆子的好吃，有它，还想啥子哟，先吃一个再说。 圆子软嫩松泡，鲜嫩可口，入口消融，口感丰富
恋爱豆腐果这个不摆咯，俺这哈想到口水都快留下来咯。想到那个折耳根拌的辣椒水…… 咬下去一口，豆腐里面的浆忍不住全部挤出来，想起都巴适。不过，俺真心不喜欢木姜子的味道，为了我的豆腐果，我还是能忍的。 推：各个商务写字楼周边 烤小豆腐很久很久以前，这样的小豆腐只卖一毛钱一块，现在居然都卖到三毛了。蘸上辣椒面或者豆面，一口一块。
这种小豆腐又叫“爆浆小豆腐”吃的时候千万小心烫，不然会从喉咙一直烫到胸口哦
主推：人民广场附近 春卷俺们大贵阳春卷，不同于其他地方的春卷，其他地方的春卷大都是用面做成的皮，里面所包的东西一般都有肉馅，是属于带油荤的食品，包好的春卷要用油煎或油炸后才能食用。而咱们大贵阳的春卷主要在夏季流行，包的是素菜，即包即食 辣咸酸鲜，脆香爽口。逛街的时候看到有卖春卷的，不要管我，我一定要去买一个
推：师大附中附近 安顺裹卷说到裹卷，俺最喜欢的还是师大附中旁边那家，店名不记得了，下午才开始卖，每次顺路还是不顺路我都会买两盒。
老素粉一碗老素粉都不够我吃的好吗，谁说一碗粉能抵饿，贵阳的老素粉，我能吃两大碗。
辣椒要够辣够香才是素粉的精髓。老板，给我来碗素酸粉嘛，就要素嘞，多放辣椒哈
关东煮关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次让人欲罢不能。
推：市南路附近 绝味贵阳街头应该说绝味鸭脖的店面还是挺常见的，大家都知道绝味鸭脖好吃，不过，小摊上的绝味也绝对不逊色。
俺吃过自认为最好吃绝味是大营坡财经学院学生寝室楼5栋旁边那家的绝味，老板家卖了一年又一年，味道一直都是最好的，吃的人也很多啊。
烤肉夏天的夜晚，烤肉和啤酒最配哦，肉味飘香，撒上香料，连烤肉的油烟都好香。
PS：美食小建议 如果自制烤肉，提前用蒜汁、柠檬汁调味，并刷上番茄酱。吃烤肉的同时，挤些番茄酱、柠檬汁作为调料；多吃新鲜生蔬菜，与烤肉搭配食用，以获得尽可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促进致癌物排出的膳食纤维；以瘦肉为主、少选肥肉。
推：各大小吃街 烤面筋一不小心油就会滴到鞋面上，别问我为什么不是滴到胸口上。
色泽金黄，表面光滑，洒满辣椒及香料，味香性脆。
推：各大小吃街及学校附近 铁板鱿鱼没有鱿鱼的腥味，却有鱿鱼本身独特的鲜味，估计喷水池正新街那家鱿鱼是大家都吃过的，辣味够强，鱿鱼劲道 小摊上的鱿鱼味道也不差，香辣爽口 再再PS：吃鱿鱼的时候，如果闻到有刺鼻气味，有恶心味道的鱿鱼，建议还是换一家吧，说不准他家鱿鱼是用工业制品泡出来的。
推：喷水池正新街 烧烤俺已经好久没有吃过烧烤了，主要是吃完以后第二天绝对拉肚子，不过每次想起那烤好的卤鸡爪，韭菜，莲花白，豆腐皮，猪肉……不说了，说什么俺今晚一定要吃烧烤！
姑娘，让我们吃着烧烤，喝着啤酒，一起讨论哈人生…… PS：烧烤虽好，可不要贪吃哦。
推：各大小吃街 |
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