麻辣香椿苗鸡丝凉面
就快要进入三伏天了,天气会一天比一天炎热,来点开胃面食吧。麻辣香椿苗鸡丝凉面,麻辣味十足,配上香椿苗这样的小菜,既营养又好吃,快动手试试吧。
材料:
圆的面条500g 香椿苗 黄瓜丝 鸡丝
调味汁原料:
麻酱2大匙 酱油3大匙(生抽+老抽+蚝油熬煮开) 白糖1小匙 香醋2大匙 麻油 泰国蒜蓉辣酱
做法:
1.面条用面条机制作,或者手擀或者买现成的都可以
2.面条放入开水里煮熟之后放入大盘子里,放入1大匙食用油,搅拌均匀,用电风扇吹到自然凉
3.麻酱用清水调开备用
4.加入白糖搅拌均匀
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