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营养美食季#高血压秋季吃什么好?

 春天书屋 2017-09-20

秋季是万物成熟的季节,此时阳气开始收敛,阴气渐长,气候干燥。对高血压患者来说,很多人有阴虚的情况,再加上秋燥,高血压病情会有所加重。

秋季属金,对应人体的肺脏,燥邪最易伤肺,会使人体免疫力降低,引起咳嗽、感冒等呼吸系统疾病。所以,秋季重点要滋阴润肺,养护津液,不仅能防止燥咳,还能起到稳定血压的作用。

高血压秋季多吃生津润燥的食物

秋季高血压饮食上可以适当吃些生津润燥、滋阴润肺的食物,不但能提高人体免疫力,还能起到稳定血压的作用。秋季万物丰收,可选择的食物种类非常丰富。对于润肺来说,首选清润多汁的蔬果。

宜吃:梨、荸荠、莲藕、豆腐、甘蔗、银耳、百合、山药、芋头、杏仁、枇杷、椰子、柿子、猕猴桃、苹果、香蕉等。

不宜:辛热香燥及炸、熏、烤、煎的食物,以免助燥伤津。

高血压千万不要“贴秋膘”

我国北方有立秋“贴秋膘”的传统,意思是要多吃些肉类食物,让身体做好过冬御寒的准备。而在南方,秋季就要开始“进补”,暖暖地煲上一锅汤,同样是肉类为主,可以说是“异曲同工”。

这些在一定程度上符合中医的养生原则,对健康人有益,但如果是比较胖的高血压患者,千万不可盲目地贴秋膘进补。

肉类食物脂肪含量较高,吃多了会给人体的消化系统增加负担,进而影响代谢系统。尤其是高血压兼有高血脂、高血糖、肥胖、动脉粥样硬化的人群,不能趁此机会敞开胃口,大吃大喝,否则导致高血压病情加重后悔莫及。

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神黄中医智库 09-19 15:15

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1、芹菜粥

芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。

2、绿豆海带粥

绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

3、醋泡花生米

生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

4、牛奶

含有羧基,甲基戌二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。

5、黄瓜

黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者。

6、莲子心茶

莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,但却有降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,早晚各饮一次。

7、决明子茶

决明子有降血压、降血脂、清肝明目等功效。每天数次用35~20克决明子泡水代茶饮用,有治疗高血压的食疗作用。

8、玉米须茶

玉米须有很好的降血压功效,泡茶饮用每天数次,每次25~30克。在临床上,应用玉米须治疗因肾炎引起的高血压疗效尤为明显。

9、荷叶茶

荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管,有降血压的作用,而且还是减肥良药,能清热解暑。方法是:将鲜荷叶洗净切碎,加适量水煎后代茶饮。

10、枸杞茶

枸杞除了能降低血压、胆固醇、防止动脉硬化外,还有补肾肝、润燥明目等作用。方法是:每天取9克,泡水服用。

11、菊花茶

药用甘菊,其味不苦。每次取3克,泡茶饮用,一天3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮。

高血压不能吃什么

1、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以,本病患者饮食上应限制高热能食物。

2、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠,钠溜留可引起细胞外液增加,心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者应限制盐量的摄入。

3、动物蛋白质

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入,因蛋白质代谢产生的有害物质,可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白,如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

4、酒

饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化。大量、长期饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

5、辛辣食物

辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结,患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血,所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

6、狗肉

高血压病病因虽多,但大部分属阴虚阳亢性质,狗肉温肾助阳,能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压,或为肾阳虚,虚阳上扰,痰火内积,瘀血阻络等,食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血,均与病情不利。所以不宜食用。

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