乳酪面包的做法

有点颜值有点内涵的面包。

By 冰妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 200g
• 高糖酵母粉 3g
• 鸡蛋 2个
• 黃油 50 g
• 奶油奶酪 100g
• 牛奶 200ml
• 砂糖 20g
• 奶粉 适量

做法步骤

1、鸡蛋，面粉，酵母，白糖，适量的温牛奶一起放面包机里一起搅拌。

2、搅拌成团后加入黄油再搅拌。

3、搅拌好后静置发酵，一般一小时以上。

4、揉搓排气，再揉搓成圆形放入模具里，进行发酵，一般也需一小时左右。

5、发酵好后入烤箱，120度20分钟左右。

6、烤好后冷却脱模。

7、冷却后切成4块。

8、再中间切两刀。

9、奶油奶酪，糖粉，点点牛奶打发。

10、在划刀口处抹上奶油奶酪。

11、靠内侧都抹上奶酪。

12、奶粉倒入盘中。

13、抹上奶酪的部分都沾上奶粉。

14、然后在面包上筛上少许奶粉。

15、是不是颜值也很高呀。

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