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作者：梓瑜妈妈 用料 鸡蛋 2个 牛奶 100ml 白糖 20g 炼乳 30克 蛋挞皮 9个 香蕉 2根 做法步骤 1、准备好图中的材料。 2、牛奶加入白糖隔温水把糖融化，不用开火煮。 3、牛奶糖充分融化搅拌均匀后加入炼奶搅拌均匀 4、加入打散的鸡蛋液继续搅拌均匀。 5、过筛两遍，让蛋挞液更佳细腻。 6、香蕉切成小块备用。 7、蛋挞皮提前拿出来解冻后，倒入蛋挞液，8分满，然后把香蕉丁放入蛋挞液里。 8、烤箱预热220度5分钟，放入蛋挞中层烤25分钟左右即可 9、烤好的蛋挞取出放凉就可食用。 10、香蕉蛋挞成品图。
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