鱼这么做才好吃，试过的都说比餐厅的还美味

鱼做法万千，但最让人垂涎的绝对是麻辣鱼了。本文按照自己的具体经验教大家如何在家做一道比餐厅还美味，且人人称赞的麻辣鱼。

材料：鱼，葱姜蒜，小米椒，香菜，花椒，水。

配菜：平菇，白雪菇，宽粉，随便自己喜欢的都可以哈～

鱼切成大鱼块。准备葱姜蒜，香菜，小米椒，均切成小块。

准备配菜，根据自己喜欢吃的来就可以了，一般各种菌菇和面食都是很不错的选择哦。

热锅热油下花椒，将葱姜蒜，小米椒翻炒出香味。

放入配菜翻炒均匀，这部放配菜为了更入味。但如果小米椒放的多菜会很辣，不想吃太辣的配菜可以晚一点放。

适当加水埋过菜即可。

水开放入鱼块，盐调味，大火20分钟。

出锅放香菜就可以开吃啦，是不是看上去就色相味俱全呢？而且家里做的，也远比餐厅的健康哦。