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鸡丝凉面
材料:
白斩鸡数块、面条、黄瓜、芝麻酱、麻油、糖各1大匙、酱油2大匙、辣椒粉适量。
做法:
1、面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中。
2、白斩鸡切丝,黄瓜洗净、切丝,均放在煮好的面条上。
3、芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀,再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释,淋在鸡丝凉面上即可。
来自: zhk书馆 > 《面条类》
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