【原创】香菜芥辣黑木耳收藏  今天要为大家介绍的这道美食的主要食材是黑木耳。黑木耳是我们常见的食材，它具有很高的营养价值。尤其是黑木耳的铁含量特别的高，常食用具有补血益气、降血脂的功效。尤其是中老年人常吃黑木耳，具有很好的保健功效！
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木耳用清水泡发，洗净。
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木耳入开水锅焯水，捞出晾凉。
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干净小碗里倒入白醋，调入精盐，红糖。搅匀成酸甜味汁。
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把调好的味汁倒在木耳上，拌匀。根据喜好调入芥末油拌匀，洒上香菜。
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完成
烹饪小窍门
呼吸疗法：吃芥末菜时，要用鼻子吸气，嘴巴呼气，因为芥末的辛辣味道没有经过鼻腔就可以减少辛辣的刺激。（芥末遇热后发挥出辛辣刺鼻的味道）。 此文转自网络，如有侵权请与本站联系，立刻删除 |
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