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怎么蒸螃蟹做法一： 健康功效： 螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒 芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化。 食材用料：螃蟹4个、生抽、香醋、姜1块、蒜1瓣、芝麻油少许 1、主料：4个螃蟹 2、用小刷子逐个把螃蟹刷干净 3、一部分姜切薄片 4、把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸10分钟 5、剩下的姜切末、蒜切末 6、调汁：备用一个小蝶子，加入生抽和香醋和一点点芝麻油，再放入姜末蒜末 7、10分钟螃蟹蒸好了 怎么蒸螃蟹做法二： 健康功效：螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒。 食材用料：螃蟹6只、盐、葱、姜 1、把螃蟹用盐水浸泡10分钟。 2、然后用刷子把螃蟹身上的污垢刷干净然后再冲洗一下。 3、蒸锅里放水，笼屉上放葱姜，烧开后把螃蟹放进去。 4、蒸15分钟即可。 5、出锅装盘，也可以用醋，生抽，姜末调成碗汁蘸着吃。 怎么蒸螃蟹做法三： 健康功效： 螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒 料酒：活血化瘀 姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。 食材用料：螃蟹6只、料酒、姜30克、醋适量 1、螃蟹清洗干净、剩余的可以放冰箱冷藏保存一个星期左右都不会死、但是还是尽量早一点吃掉 2、用牙刷把蟹腿和前后看的盖子部分都刷洗干净、我家的没有绑起来遇到这种的、刷的时候一定要小心、 3、生姜准备多一些没有关系、螃蟹是寒性食材、多放些姜祛寒的、烧开水备用 4、开水倒入锅中加一层篦子、把螃蟹先放里面蒸到不动了、再翻面肚子向上、蟹黄不容易遗漏、每个螃蟹上撒一点料酒、生姜片摆放在上面、蒸煮30分钟左右即可闷5分钟 5、准备醋泡姜丝、泡到和螃蟹蒸好一个时间、喜欢吃的可以留着、不喜欢的可以夹掉、 6、出锅即可、生姜片就不要了、取出冷一下、就可以开吃啦、 |
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