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点击上方↑“健康杭州” 可以订阅哦！ 秋分是24节气中8个重点节气之一，其特点是昼夜时间相等，阴阳各半。我国古籍《春秋繁露 阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。到了秋分，就已经真正进入到秋季。 秋分是由热到冷转换的分水岭。秋分后，气温降低的速度越来越快，北半球的阳气渐收，阴气渐长，人体阳气随之内敛，因此，秋分过后养生保健特别重要。 中医有句古话“春夏养阳，秋冬养阴”。秋分过后，北半球的阳气渐收，阴气渐长，人体阳气随之内敛。养生也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”。即：按照《素问· 至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”。使人体的阴阳所在不出现偏，做到“阴阳平衡”。 养生 秋分 “ 秋分萧瑟忧愁安，登高开胸食玉泉。 早睡早起护心肺，益津养阴润燥胃。 梨藕百合柿山药，酸甘果蔬润津燥。 秋季要特别重视起居、精神、饮食、运动等方面的调养，皆不能离开“收养”这一原则。 1 一、起居调养：早卧早起 秋季，自然界的阳气由疏泻趋向收敛、闭藏，起居作息要相应调整：早卧以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。《素问.四气调神大论》曰：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏，以养“收”气：早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。 秋季早晚温差大，应根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣物，预 防风寒。但也不必过早“多穿衣”，应注意耐寒锻炼，也就是常说的“秋冻”。适当的冷水锻炼对预防伤风感冒、流鼻涕、支气管炎也有一定效果。但秋冻并非人人皆宜，糖尿病患者、体质较弱的老人和儿童、心脑血管疾病患者、慢性支气管炎患者、哮喘病患者和关节炎患者都不适合“秋冻”。 2 二、精神调养：常笑宣肺 秋季人们情绪容易有垂暮之感，应保持神志安宁，减缓秋肃杀之气对人体的影响，收敛神气，以适应秋天容平之气。中医有“常笑宣肺”一说。笑对呼吸器官、胸腔、腹部、内脏、肌肉等器官有适当的协调作用。 3 三、饮食调养：防“秋燥”，“养收”， 少辛多酸 防“秋燥”：秋分时节，饮食上要特别注意预防秋燥。秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是“凉燥”，白露的“燥”是“温燥”，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等，都是调养佳品。 “养收”：秋季主“养收”，可适当进补，经常吃些山药，鸡汤、骨汤、茭白，南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻，红枣、核桃等，都能滋阴、润肺，养胃、生津。但是切忌过量，以免伤害脾胃。 少辛多酸：另外，《素问·脏气法时论》说：“肺主秋，肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。秋季天气寒热多变，寒凉之气、秋燥之气极易伤肺，保持肺脏的收敛状态才能抵御外邪。而酸味收敛，辛味发散，所以饮食方面要少辛多酸。在平时的生活中，就要尽量少食葱、姜、蒜、辣椒、羊肉等辛辣食物，多食山楂、橘子、柿子、石榴等酸味食物。 4 四、运动调养：轻松平缓 金秋时节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动，比如：登山、步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等。特别是登山，可以改善人体的循环系统，改善肺活量，激发快乐和活力，登山还可以配合呼吸，这样可以加强肺部循环功能，更能加速人体代谢过程。 最后，推荐大家几款秋分时节宜吃的养生药膳： 12 归参鳝鱼羹 原料：当归15克，党参15克，鳝鱼肉500克，料酒、酱油、生姜、细葱、味精、精盐各适量。 制作用法：鳝鱼肉洗干净，切成细丝；当归、党参切成薄片．用纱布袋装好；生姜、细蒽洗净切碎。将炒锅置武火上．放人鳝鱼肉、药袋、清汤、料酒、精盐、姜、葱烧开。撇去浮沫，改用文火熬熟，捞出药袋．调入味精即成。佐餐食用．适量。 功效应用：益气补血．对气血两虚所致的神疲气短、形体消瘦、面色萎黄、头晕眼花、心悸失眠、食欲缺乏，以及妇女月经量少、颜色浅淡、经闭不行等 有很好的效果。 12 猪肉黑豆汤 原料：瘦猪肉200克。黑豆30克，浮小麦50克，精盐、味精各适量。 制作用法：猪肉洗干净，切成小块；用细纱布袋将浮小麦包好扎紧。将猪肉与黑豆、浮小麦药袋同入沙锅，加水适量，先用武火烧沸，后改文火煨炖，待肉熟豆烂后．加入精盐、味精调味，除去药袋，饮汤食肉和豆。佐餐食用，适量。 功效应用：滋阴益气、壮体止汗。调治阴虚、气阴两虚所致的形体消瘦、皮肤干燥、自汗盗汗、神疲乏力、气烦气短、口渴多饮、唇舌干燥等。 |
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