虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾,也有健身强力效果。 秋天来了,现在早上起来都能感觉到阵阵寒意,我们家儿子居然开始赖床了,说有起床综合症。所以早上给家人一份温暖又营养的粥品那是最舒服不过了。今天我做的这份田园粥品不但好吃鲜美,而且营养丰富,老人孩子多吃还能补钙促进生长发育呢。 材料:香米50克 清水500克 辅料:鲜虾适量 胡萝卜适量 玉米粒适量 西蓝花少许 调料:盐 胡椒粉 香油 将米洗净放入浅锅并且加入500克的清水 然后滴几滴的橄榄油、盖盖烧开 转中小火继续煮,大约用了30分钟粥就差不多了 然后放入胡萝卜丁、西蓝花碎、玉米粒和鲜虾(这时候要不断搅拌避免糊锅哈) 加少许的盐 胡椒粉(这个可以驱寒去腥) 搅拌好就可以吃啦 小叮咛 米水比例1:10刚好 放点油可以让粥品口感更润 辅料在最后几分钟放入即可,很容易熟的 |
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