豌豆尖煎蛋汤的做法

 　   豌豆尖是豌豆苗还没有结豌豆前最嫩最绿的那部分叶子，吃在口中的鲜美真是难以形容。今天小编为大家推荐的是豌豆尖的家常做法，白搭鸡蛋君。简单易上手，适合懒人一族哦!

 

　　豌豆尖煎蛋汤

　　材料：鸡蛋、豌豆尖、清水、盐、味精

　　做法：

　　1、鸡蛋两只，打散。

　　2、锅内热油，烧至7、8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，倒入打散的鸡蛋液。

　　3、待蛋液周边开始凝固。

　　4、用锅铲翻个面儿。