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导语：养肝护肝是非常重要的，不管是男性还是女性都有养肝的必要，怎样做可以养肝护肝呢？小编在这里给大家介绍一些养肝护肝的食谱以及一些养肝护肝的方法。 
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一、养肝护肝的食物 1、红枣 红枣最好的优点就是维生素含量高。中医认为枣能够补中益气、养血生津。红枣的护肝效果是特别显著的，如果经常熬夜的话，就要多吃红枣了，如果肝功能不佳的人每天喝红枣水的话，持续一周就可以增加人体的血清蛋白，从而有利于保肝排毒，红枣的果皮坚韧不容易消化，如果整颗冲泡的话，很难把有效成分完全溶出来，因此最好是把红枣掰开再冲泡，新鲜的红枣不适宜冲泡或煎煮。 2、韭菜 如果人们吃韭菜的话，也可以起到很好的祛阴散寒的作用，对养阳护肝有很大的帮助。韭菜本身就具有壮阳的功效，韭菜当中的蛋白质含量也比较高，里面有痛风的话就不要吃了，我们平常可以吃韭菜炒鸡蛋，或者包馄饨，饺子的味道都比较鲜美。 3、枸杞 枸杞当中含有丰富的甜菜碱、胡萝卜素、多种维生素等，具有很好的养肝明目、润肺滋阴的作用。枸杞多糖对肝损伤有修复作用，并且主要是通过阻止内质网的损伤，以及起到解毒的作用，恢复肝细胞的功能，而且可以促使肝细胞的再生，我们用枸杞煮水或者蒸煮效果都比较好，大家应该少量吃一些，最好是长期服用。 4、葡萄柚 我们都知道有一种饮料的广告就是这个东东，但是不要喝饮料，还是新鲜葡萄柚好处更大！葡萄柚之所以对肝脏有好处是因为它富含维生素c，而维生素C有很强的抗氧化能力，所以葡萄柚可以帮助我们把肝脏中的致癌物质和毒素清除掉。 5、甜菜 甜菜不仅好吃而且含有一种叫生物类黄酮的物质，这个可以使肝脏功能得到全面提高。 6、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜比如菠菜啊生菜啊等一切绿色的蔬踩都可以中和通过食物而进入人体中的金属物质、化学物质以及农药的残留物，很是强大，而这也达到保护肝脏的目的。 7、绿茶 绿茶不仅有减肥的功能，它还可以帮助提高肝脏的功能，因为绿茶中含有丰富的-儿茶酚 8、鳄梨 鳄梨在我们的日常生活中不是一个平常百姓总吃的水果，但是它对于肝脏的好处也是很大的，可以帮我们的肝脏过滤掉很多的有害物质呦 9、核桃 其实核桃对补脑效果甚微，人们以为它补脑只是因为核桃长的像我们人类的大脑罢了，而核桃最主要的功能其实是可以给人体清除肝脏内的有害物质，从而达到保护肝脏的目的。 二、养肝护肝的食谱推荐 1、养肝护肝的食谱有哪些？猪肝绿豆粥 材料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克，食盐、味精各适量。 做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中共煮，熟后加调味品。 功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。 2、养肝护肝的食谱有哪些？决明子粥 材料：炒决明子10克（中药店有售）、大米60克、冰糖少量。 做法：先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米共煮，煮成粥后加入冰糖即成。 功效：该粥清肝、明目、通便。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。 3、养肝护肝的食谱有哪些？枸杞粥 材料：枸杞子30克、大米60克。 做法：先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。 功效：特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的病人。肝炎患者服用枸杞粥则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。 4、养肝护肝的食谱有哪些？桑葚粥 材料：桑葚30克（鲜桑葚用60克）、糯米60克、冰糖适量。 做法：将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。 功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适合肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。 三、养肝护肝秘招 1、多喝水 多喝水可补充体液、增强血液循环、促进新陈代谢，还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，有利于消化、吸收和废物的排除，能减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。 2、心情开朗 要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也尽量不要超过3分钟，尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，让肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。 3、用中药护肝 中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。 4、喝酒前吃点东西 护肝秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然就少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。 5、注意饮食平衡 饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例，同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理、营养均衡有利于护肝，避免因应酬饮酒过量致使肝受损。 6、保持适量运动 最后一个护肝秘方是加强锻炼来提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步、快走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。 结语：上面为大家介绍了养肝护肝的食谱，还有老中医养肝护肝的六个小妙招，为了我们的肝脏健康，可以学学上面的养肝妙招哟。 |
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