炒鱼肚（胃）的做法

鱼肚（胃）适量	姜片适量
蒜片适量	葱花适量
盐1小勺	生抽几滴

炒鱼肚（胃）的做法

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  1.准备好全部材料。

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  2.大火热锅热油，爆香葱姜蒜。

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  3.倒入鱼肚翻炒至变色。

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  4.加一小勺盐。

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  5.继续翻炒片刻。

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  6.再加上几滴生抽。

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  7.继续翻炒片刻至熟关火。全程大火。

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  8.出锅盛盘，食用！

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小贴士

鱼胃有点韧性和脆，喜欢熟烂一点的就加点水小火焖上几分钟。