自从学会做这些家常菜，朋友都爱来蹭饭！

原创 美食健康烹饪 2017-09-25 20:58

1、清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼400g、蒸鱼豉油、盐、料酒、葱、姜、辣椒、植物油

做法：

1.将鲈鱼去腮去内脏洗净，在鱼身上划花刀

2.再淋入料酒，鱼身上均匀的抹上盐，将葱姜切碎，辣椒切块

3.盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝

4.鲈鱼放入蒸锅中上锅蒸10分钟取出

5.去掉盘子的葱姜，在鱼身上铺葱姜丝、红椒丝

6.均匀地淋上李锦记蒸鱼豉油，淋上烧好的热油即可