煎饺家里DIY？不用活面就能做，简单好吃！

喜欢吃带馅的主食吗？饺子，包子，无非就是换着馅料的食材和口味来做。

前不久小编看到一款玫瑰花形的煎饺，顿时被吸引。尝试做了一次，省事又省时，好看还好吃，而且还相当容易成功呢！不会活面也没关系，买来现成的饺子皮就可以。

玫瑰花煎饺

所需食材

肉馅300克，饺子皮30个左右，盐2克，胡萝卜1根，葱姜蒜末适量，生抽2勺，蛋清1个，老抽1勺，蚝油1勺，香油适量

做法

1、肉馅中加入生抽，老抽，蚝油，蛋清，盐，香油拌匀。

2、胡萝卜擦丝。

3、将胡萝卜丝拌入肉馅中。

4、 取5个饺子皮，依次排好。

5、 在中间放摆入肉馅，不要放太多。以免不好卷和熟后变形。

6、对折。可以向上折也可以向下折。

7、从一头卷起。在收尾处抹些水粘合。

8、 锅中放少许食用油，油稍热后放入玫瑰馅饼，底部稍金黄后，倒入半碗左右的水。

9.盖上锅盖，小火煎至水干，再倒入半碗水，小火煎至水干，底部金黄，就熟了。

开吃！

（图文：高质量生活知识　编辑：高磊）

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