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清明团子的做法

 cqc1946 2017-09-30


清明团子的做法
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作者：深谷幽兰

健康功效

艾叶：散寒止痛、祛湿、止痒花生：健脾、化痰、润肺

清明团子的做法

  • 清明团子的做法图解1

    1.将艾叶放入开水锅中煮三分钟。

  • 清明团子的做法图解2

    2.下面先做馅料，用料理机粉碎芝麻花生白糖，然后加入猪油调匀放冰箱冷藏一下使其凝固。

  • 清明团子的做法图解3

    3.盘中放入粳米粉和糯米粉比例是2：1

  • 清明团子的做法图解4

    4.将煮过的艾叶加煮过的水放料理机打一分钟。

  • 清明团子的做法图解5

    5.将打碎的艾叶和汁水倒入粉中。

  • 清明团子的做法图解6

    6.和成软硬适中的面团。

  • 清明团子的做法图解7

    7.分成50克重的面团，搓圆按扁，中间放上冷藏过的馅料。

  • 清明团子的做法图解8

    8.像包包子一样包好收口朝下。

  • 清明团子的做法图解9

    9.依次完成上开水锅蒸十分钟即可。

  • 清明团子的做法图解10

    10.成品图。

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    来自： cqc1946 > 《月饼》

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