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步骤:
1、冰冻水饺不要解冻,咱们直接入锅煎
2、平底锅放少许油,把饺子排开码好,小火煎2分钟左右,底部会煎出漂亮的金黄色
3、然后倒入适量清水,水量至饺子一半高度即可,盖上锅盖,小火焖煮三四分钟
4、打开锅盖,这时锅里还有少许水
5、鸡蛋加入少许盐搅匀,趁锅里还有少许水分时倒入蛋液,小火,盖上锅盖,让鸡蛋凝固
6、鸡蛋熟透即可,鸡蛋甚至有真鸡蛋的即视感,有饺子有鸡蛋 ,营养全面,味道鲜美
来自: 断剑图书馆 > 《早餐》
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