香菇炒肉丝

做法：

1.香菇去蒂切丝。

2.猪肉切丝。

3.加入黄酒，盐，淀粉拌匀。

4.锅加油，放姜丝和葱，放入肉丝炒熟盛出。

5.锅放油，放入香菇。

6.翻炒均匀后加盐，生抽，炒至香菇变软。

7.倒入肉丝，炒匀。

8.熟后装盘。

四、蒜蓉粉丝娃娃菜