来吃个湖南钵钵菜,这家的菜系算是湘菜,这段时间迷上湘菜了,够辣够香。 先点一个酸菜鱼58元,这是湖南的做法,酸菜不是很酸,主要是突出鱼片的嫩滑,这鱼片特别嫩,用筷子都不敢使劲夹 要一份烤肉38元,一份15串,这算是烤筋,串特别大,比路边摊吃的品质要好不少 黄豆炖猪蹄32元,黄豆挺软烂的,猪蹄也炖的酥烂入味,哥几个都在开玩笑这是做月子吃的菜 油焖笋片28元,笋片脆脆的都入味了,这一份量不少 烩三鲜28元,响皮,肉丸子,木耳,腐竹,这是陕菜改良的湘菜,挺辣的 手撕包菜16元,包菜脆脆的,上面包着一层油,酸味能吃出来但是不冲,香辣的味道 炒笋尖18元,看着还以为是炒芥兰,其实是笋尖,感觉比芥兰好吃,笋尖脆脆的也入味 喝的是朋友带来的黄酒,好家伙3斤一坛子 这种大碗喝酒,感觉美得很 一共5个人吃饭喝酒,大家碰碗,一饮而尽,这种酒淡淡的甜味,喝的不觉得,喝完了上头啊,见风倒。 喝着酒,再点个凉菜,蒜蓉凉拌笋丝16元,笋丝脆脆的 店家还给倒酒,说是高山流水,三个服务员给倒着酒,一人一个酒壶,下面要不断的喝,这哥们后来喝大了,5个人喝酒把这坛子干完了 |
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