南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量低,是很好的低脂食品。其中所含的B—胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,能保护眼睛。此外,南瓜是暧性食物,可以暧胃而且口感柔软味甜,很容易消化。对小朋友来说,颜色鲜艳的美食便能吸引他们的视线,引起他们的食欲。 材料;南瓜、糯米粉、白糖1 南瓜去皮去籽切薄片放入锅内隔水蒸熟后取出去皮 2 南瓜趁热用勺子撵成南瓜泥,加入糯米粉、白糖《加入糯米粉的量以面团不粘手为宜,不用另处加水》加入糯米粉 3 揉搓成团4 把面团分成小块,揉圆 压扁半成品 5 锅中放少许油,将南瓜饼煎到两面金黄即可煎至金黄即可 6 出锅成品 |
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