小馄饨食材明细
小馄饨的做法步骤 1 洗净食材,瘦肉加入少许姜末剁剁剁,加入少许葱花、适量食盐、生抽、鸡精少许拌匀。 2 韭菜切碎加入肉馅中,加入少许食盐和花生油拌匀备用。 3 准备工作完成,馄饨皮现买的,开始包馄饨。馄饨皮长方形的,我的方法很简单:取一张馄饨皮,在2/3处加入适量馅儿,皮边缘抹少量水;将1/3表皮盖住馅儿再翻转一圈,对角一捏就完成。 4 嗖嗖嗖,一会儿就包完了。 5 开煮,水沸腾后下入馄饨,水开后点入冷水,如此三次煮沸腾后就好了。我喜欢熟食,所以煮的久一点,喜欢劲道的亲,煮馄饨时点两次冷水后就可以了。 6 为了味道丰富一点,调个汤底吧。我加入了少许韭菜段、葱花,配以食盐、食醋、油泼辣子调味。 7 煮好开吃啦,味道美美的。 南瓜馄饨
食材明细
南瓜馄饨的做法步骤
|
|