滋阴又降火的早餐粥 就数它

料理机牛肉皮蛋粥

by 烟火间

食材

牛肉

松花蛋（孩子吃可以不加）

大米

食盐

香油

淀粉

小葱

做法

①牛肉切小丁，放入香油、盐、淀粉，搅拌均匀。

②皮蛋切小块。小葱切粒。大米提前浸泡。

③煲内倒入足量的清水。倒入牛肉丁。放入皮蛋。

④放入大米。煲好后加入盐、放入小葱，香油。搅拌均匀，即可。

小贴士

1、大米提前浸泡，口感会更好。
2、牛肉切小丁，更容易打碎。
3、小葱在出锅后再放，味道更好。
4、料理煲没有，换豆浆机一样效果。