自制洋葱香酱：好吃省钱才是硬道理

自从在商店里购买了一瓶洋葱香酱后，孩子特别爱吃，三天两头就要买，这也太烧钱了，决定自己做一次。原料：洋葱、杏鲍菇、甜面酱。

将原料切成5毫米见方的小丁，备用。

橄榄油下锅，放入葱姜蒜沫爆香。

依次放入洋葱丁。

杏鲍菇丁翻炒3分钟左右。

加入适量的水，炖10分钟左右，将洋葱完全炒软化成泥。

放入大量的甜面酱，翻炒，不再加盐，炒至颜色变深，粘稠时即可。

盛出凉凉，可装在玻璃瓶内，存放至冰箱，随时食用，用来拌面条、醮馒头好的很。孩子吃过后的评价是：比买的好吃上十万八千里啦！真的好开心。