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播放GIF 潮汕牛肉火锅专门店 却吸来一大批烤鸭粉 北京全聚德高级鸭师坐镇 180°全景高逼格就餐环境 成龙林志玲...半个娱乐圈都被撩到了 现在新店开业4.8折！ （文末有重磅福利☟） 【吃顿饭穿越了半个中国】  这家潮汕牛肉火锅专门店，竟然还藏着北京烤鸭！把相距2300km的南北特色融合在了一桌，真是创意十足！  不管喜欢哪种，都能满足你的胃！怪不得，门口天天大排长队呢！ 【火锅店里的北京烤鸭】  金闪闪油亮亮的烤鸭简直引人犯罪！原本冲着牛肉火锅来的，瞬间就被这烤鸭圈了粉！  每只烤鸭都是现烤现片，烤完后被由专门的片鸭师在客人面前直接操作，一整只鸭子几分钟就片好，每一片都是厚薄均匀，手法娴熟！  别以为是火锅店里的烤鸭就小看了它，每只鸭子可都来头不小哦~ 有身份证的鸭子  这家店的鸭子品质都是极高的，都是来自北京最好的金星鸭场，而且，每一只都有身份证！  在上炉烤之前，都先要进冷房吹24小时的空调至风干，这样烤出来的鸭子才能皮脆肉嫩！ 北京全聚德大厨坐镇  这店里所有的烤鸭，可都是出自正宗的北京全聚德高级鸭师范师傅之手，拥有22年烤鸭经验的他，对每一个步骤要求都十分严格！烤鸭子的果木也必须是千里迢迢从北京运来的枣子树，烤出的鸭子全是顶级的美味！而且，吃北京烤鸭讲究一鸭三吃！ | 第一吃：一口酥 |  一口酥其实是鸭子胸口的皮，片鸭师会先把这部分片下来，摆好上桌，一定要趁热吃才能感受它的奇妙之处！  金黄色的皮直反光，表面被烤的特别的酥脆，胸口皮下汁水非常充沛！  而且，一定要蘸白糖吃，油脂与白糖在口腔中四溢融化，简直爽上天，成为胖仙女我也认了！ | 第二吃：包饼吃 | 片好的鸭肉外皮闪着琥珀色光泽，皮厚脂肪少才是上乘品质的鸭子！吃起来肥嫩多汁，但是一点不腻！ 烤鸭包饼传统的吃法是配上京葱和黄瓜条，再裹上甜面酱。但是为了不吃葱的小仙女，配料里还有哈密瓜，不仅避免了吃完嘴里留下京葱味，而且味道更清爽了！ 就连外国帅哥都禁不住这份美味的诱惑！ | 第三吃：椒盐鸭架 | 以前吃烤鸭，鸭架都是用来煲汤，而在这家店，你可以选择拿来椒盐，味道真的是出乎意料的赞！ 不知道有没有人和一餐一样，总是有种吃肉不啃骨头就不爽的感觉。这家店的椒盐鸭架特别入味，每一寸咸香均匀，就连骨头都特别有滋味，肉啃完了，骨头也要反复嗦上好几遍才行。 【圈粉无数的全牛火锅宴】 这霸气的一桌子牛肉，各个部位都有了，根本就是全牛宴！要知道，一头500-600斤的牛，能用来涮火锅的肉仅40%都不到，可谓弥足珍贵！ 超级透明化！进门就能看到切肉档口，各个部分的牛肉都被整齐的悬挂其中，大家看得见，也吃得放心~ 每天新鲜到店的牛肉，现点现切，师傅刀法熟练迅速，镜头已经跟不上师傅的动作了！ 切成片的牛肉都牢牢的贴在盘子上，怎么翻都不掉，只有足够新鲜才能做到这样！ 胸口朥 一餐的最爱就是胸口朥，众多红色里唯一一盘白肉，千万不要因为看起来像肥肉而拒绝它！涮一下就知道，绝对不是牛油肥腻的感觉。 下锅煮个3到5分钟也不会化。口感完全不腻，而且还很爽脆，强推~ 匙皮 牛肋骨之下的部分，切成了大片，中间还有一道很明显的筋呢~ 滚开的汤中烫涮10秒就可以，超喜欢这非常滑嫩鲜美的口感，一级棒！ 手打乒乓牛丸 这家店纯手工打出的牛丸分熟牛丸和生牛丸，生牛丸光个头就比熟牛丸大了一倍！当然，新鲜的生牛丸味道更鲜，口感更劲道，更Q弹！ 纯鲜肉打制而成的牛肉丸子，肉质极其细嫩饱满，咬一口还有丰富的汁水涌出，真是不能更诱人！而且，现在每天前20桌就会免费送一份生肉丸，超划算，要赶紧抢位子才行！ 【店里藏了半个娱乐圈】 在魔都已经开5家店了，每家店几乎都少不了这幅明星版《最后的晚餐》，里面可谓是群星璀璨，大腕云集！ 当然，确实有不少明星慕名而来！来这里吃饭说不定就有可能遇见心爱的 idol 呢！ 店内装修超有创意，连屏风都会变魔术，只要站对了角度，就能发现它的秘密，感觉能玩一整天！ 不只有创意，还很高逼格！店里有180°的落地窗，坐在窗边吃饭，还能一览窗外风景，视野开阔，毫无遮挡！真是惬意无比啊~ 如果你觉得已经够逆天了， 那你就太天真了！！ ☟☟☟ 福利多到数不过来！ 奉上地址，赶紧约起来！ ☟☟☟ 店名：牛气冲天之潮汕牛肉火锅 人均：98元（仅供参考） 店铺地址： 怡丰城店 地址：闵行区七莘路1507号三层03-015号 陆家嘴滨江店 地址：浦东新区富城路10号 幸福店 地址：幸福路11号 世博店 地址：上南路870号 创始店 地址：香花桥路29号 回复关键词“烤鸭”至后台，即可有机会享受价值178元的北京烤鸭一只！（共计20只） 编辑、摄影、HR、销售...全都到碗里来 |
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