每天基本上都是吃米饭,今天,来盘炒面可好?相信大家也会想换换口味,并且喜欢吃面的伙伴也挺多的。这一盘全素菜炒出来的面,味道特别棒,而且营养也得到补充~ 准备食材:手工面、包菜、红萝卜、青椒、红椒、香菇、姜、盐、糖、生抽、老抽 包菜和胡萝卜切丝 青红椒和姜切丝,香菇切片 提前调好料汁,适量盐、适量白砂糖、生抽3汤匙、老抽三分之一汤匙、加少许香油搅匀备用 水开下手工面,煮开后加凉水,再次煮开捞出过凉水,沥干水份备用 姜丝爆香,下香菇,小火将香菇炒出香味 下所有蔬菜翻炒两分钟,至断生 下面条搅拌均匀 倒入调好的料汁,翻炒均匀即可 tips:1、面条煮熟过凉水就不会粘成一坨一坨了。2、面条翻炒出锅气的时候倒料汁最香,炒出锅气出锅最好吃。3、谢谢给我关注的盆友们,爱你们么么哒!~ |
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